boomads

18 Ekim 2014 Cumartesi

Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır

 Sütlü Un Helvası İçin Gereken Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • Yarım Paket margarin (125 gr)
  • Yarım fincan sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz

Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır

  • Margarin, sıvıyağ ve unu tavaya alınıp iyice kokusu çıkana kadar kavuralım. 
  • Bir başka tencerede süt, su, şeker, vanilya ve tarçını kaynatıp Ocağı kapatalım. 
  • Kavrulan unu ocaktan alıp şerbeti hızlı hızlı karıştırarak ekleyelim. 
  • Altını kapatıp eklememizin nedeni taşmasını engellemek 
  • Tekrar ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. 
  • Sıcakken ister kaşıkla ister kaseyle şekil verip üzerine ceviz serpelim.
  • Afiyet olsun.. 



15 Ekim 2014 Çarşamba

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması

 Taze Fasulye Kavurması İçin Gereken Malzemeler

  • Yarım Kilo yeşil fasulye
  • 3 adet yumurta
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ 

Taze Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır

  • Fasulyelerı açıklayıp ince ince dilimleyelim.
  • Yıkayıp kaynar suda iyice yumuşayana kadar haşlayalım. 
  • Soğanları piyazlık doğrayıp biraz sıvıyağ da kavuralım. 
  • Üzerine haşlayıp süzdüğümüz fasulyeleri ekleyelim 5dk. bu şekilde kavuralım. 
  • Tuzunu karabiberini ekleyip yumurtaları bir kasede çırpıp ekleyelim.
  • Yumurtalar pişene kadar hafif karıştırarak pişirelim. 
  • Sıcak servis yapalım. 
  • Afiyet olsun.. 



27 Eylül 2014 Cumartesi

Paçanga Böreği


       Pazar kahvaltılarınıza çok yakışacak nefis bir börek tarifi. Kahvaltı sofralarınızı bu nefis paçanga böreğiyle süslemek isterseniz işte tarifi..


Paçanga Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 9-10 dilim pastirma
  • 1 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
      Kızartmak için sıvıyağ



Paçanga Böreği Nasil Yapılır
  • Yufkaları önce 4 e sonra 8 e bölelim.
  • Her bir yufkanın geniş tarafına önce pastirmadan sonra domates ve biberden ve en üstede kaşardan birer parça koyalım.
  • Kenarlarını içeri kıvırarak rulo seklinde çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
  • Ucuna parmağımızla su değdirerek yapıştıralım.
  • Tavaya sıvı yağ koyup kızdıralım ve böreklerimizi arkalı önlü kızartalım.
  • Sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun..




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...