boomads

25 Mart 2015 Çarşamba

Bezelye Çorbası



Bezelye çorbası için gerekli malzemeler

  • Bir kase bezelye (ben konserve kullandım)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet patates
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Pulbiber 

Bezelye Çorbasının Yapılışı
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranıp az sıvıyağda kavrulur.
  • Patatesler küp küp doğranıp eklenir bezelyeler eklenir.
  • Tuz karabiber de eklenerek suyu ilave edilir.
  • Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra blendırdan geçirilerek pürüzsüz hale getirilir.
  • Üzerine eritilmiş tereyağı ve pulbiber karışımı gezdirilip servis yapılır.
  • Nefismi nefis bir çorba mutlaka tavsiye ederim.
  • Afiyet olsun..
Tariflerime yemekustaları.net den ulaşabilirsiniz. 

24 Mart 2015 Salı

Sütsüz Yumurtasız Elmalı Kek


       Süt ve yumurta alerjisi olanları da düşündüm neden onlar da kek yemesin ki dedim ☺ Sütsüz ve yumurtasız kek olurmu demeyin. Hemde nefis olur. Turta tadında nefsimi nefis bir kek tarifi.

Elmalı Kek İçin Gerekli Malzemeler:
  • 2 adet elma
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıcaksu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı portakal suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya


Elmalı Kekin Yapılışı;
  • Elmalar derin bir kaba rendelenir. 
  • İçine şeker su ve sıvıyağ konulup çırpmaya devam edilir. 
  • Unun içine vanilya kabartma tozu ve tarçın eklenir yavaş yavaş karışıma ilave edilir. 
  • Yağlanmış fırın kabına dökülür. 
  • 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. 
  • Biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır. 
  • Afiyet olsun.. 

Tariflerime yemekustaları.net den ulaşabilirsiniz...

18 Mart 2015 Çarşamba

Saray Sarması


Saray sarması için gerekli malzemeler

  • Yarım paket margarin (125 gr) 
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kakao (25 gr) 
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt
  • Üzeri için
  • 1 paket sade kremşanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz


Saray sarmasının yapılışı

  • Tencereye yağı ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Üzerine şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
  • Sütünü yavaş yavaş ilave edelim ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
  • 2-3 dakika piştikten sonra 3 dk boyunca mikserden geçirelim.
  • Büyük boy fırın tepsisine hindistan cevizini serpelim. 
  • Tatlımızı tepsiye boşaltıp kaşıkla düzeltelim
  • Üzerine krem şantiyi hazırlayıp sürelim ve cevizini serpelim.
  • Birgece dinlendirip dilimleyerek spatula yardımıyla rulo yapalım.
  • Afiyet olsun..



Not: mutlaka tatlımızı bir gece önceden hazırlayalım aksi halde istediğimiz gibi rulolar elde edemeyiz..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...