20 Nisan 2015 Pazartesi

Fırında Pırasa

        Bu nefis ve lezzetli tarifimi denemenizi şiddetle öneriyorum. Özellikle pırasa sevmeyenler için..
Yumurtalı prasa için gerekli malzemeler

  • 1 kilo pırasa
  • 2 adet soğan
  • 250 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • 2 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı kaşar rendesi


Fırında pırasa nasıl yapılır

  • Öncelikle pırasaları yıkayıp doğrayıp haşlayalım.
  • Başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağda kavuralım.
  • Kıymayı ilave edelim kavrulduktan sonra salçayı ve baharatları ekleyelim.
  • Pırasayı da ilave edip 1,5-2 su bardağı su ilave edelim suyunu tamamen çekene kadar pişirelim.
  • Fırın kabınıza pırasayı boşaltıp yayalım.
  • Üzerine çırpılmış yumurta ve sütü gezdirerek dökelim.
  • En son kaşar rendesi ni serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında Üzeri kızarana kadar pişirelim..
  • Afiyet olsun..

Tariflerime yemekustaları.net den de ulaşabilirsiniz.

8 yorum:

nahide zereyak dedi ki...

Hemen aklıma...Acaba böyle hazırlarsam çocuklara yedirebilirmiyim pırasayı sorusu geldi..:) Ellerinize sağlık...:)

pudra şekeriM mehtap altnordu dedi ki...

Her türlüsünü severim ben , eline sağlık.

HaticeMutfakta dedi ki...

Teşekkür ederim Nahide hanım. Eminim çocuklarınız çok sevecek.

HaticeMutfakta dedi ki...

Teşekkür ederim mehtap hanım.

Feray kaygısız dedi ki...

çok güzel görünüyor, inşallah sever evdekilerde. Ellerinize sağlık.

pudra şekeriM mehtap altnordu dedi ki...

Sevgil Hatice MİM ledim seni:) cevaplarsan sevinirim...

Adsız dedi ki...

Pirasalari haslayip vitaminini kaybettirmeyin . Pırasayi incecik lira gibi dograyip az tuzla ovup kavrulan kiymaya katarsaniz mükemmel piser .

Adsız dedi ki...

Pirasayı kavurmadan tuzlu lor yoğurt yumurta ve kabartma tozu ilavesiyle teflon tavada pratik oluyor.