23 Aralık 2014 Salı

Havuç Çorbası


       Miss gibi dumanı üstünde sıcacık bir çorbaya kimse hayır demez.  Hele birde havuç çorbası. Mutlaka Denemelisiniz..

Havuç Çorbası İçin Gereken Malzemeler
  • 3 adet havuç
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Terbiyesi için
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 kahve fincanı un

Havuç Çorbası Nasıl Yapılır
  • Havuçları rendeleyip sıvıyağda kavuralım.
  • Tavuk suyunu ekleyip 10 dk kısık ateşte pişirelim.
  • Bir kasede yumurta un ve sütü çırpıp çorbaya ekleyelim.
  • Sürekli karıştırarak kaynayınca kadar pişirelim.
  • Baharatlarını da ilave edip blendırdan geçirelim.
  • Üzerini pul biberle süsleyip kıtır ekmekle servis yapalım.
  • Afiyetolsun..

Tariflerime yemekustaları.net ten ulaşabilirsiniz..