20 Ekim 2014 Pazartesi

Misket Köfteli Spagetti

       Makarna herkesin sevdiği vazgeçilmez bir lezzet.  Bunu hepimiz biliyoruz. Ama birde makarnanın köftelerle ve domates soruyla buluştuğu bu enfes tadı herkesin tutmasını istiyorum. :))  Buyurun tarife.. 

Misket Köfte İçin Gereken Malzemeler 
  • 250 gr kıyma
  • 1adet yumurta
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 4 kaşık galeta unu (yada 2 dilim bayat ekmek içi) 
  • Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber, kimyon
  • 2_3 dal maydanoz


Domates Sosu İçin Gereken Malzemeler
  • 3 adet domates 
  • 2 yemek kaşığı margarin 
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber


 Misket köfteli Spagetti Nasıl Yapılır 

  • Köfte malzemelerini derin bir kaba alıp iyice yoğuralım. 
  • Köfteden misket büyüklüğünde toplar yapıp yuvarlayalım
  • Unlanmış tepsiye koyup her yanını unlayalım. 
  • Biraz sıvıyağ koyduğumuz tavada kızarana kadar pişirelim. 
  • Başka bir tavada kabukları soyulup rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı sıvıyağ da pişirelim. 
  • Üzerine Salça, tuz ve karabiber ilave edip kapatalım. 
  • Pişen köfteleri domates sosun içine alalım. 
  • Diğer tarafta haşlayıp süzdüğümüz makarnaları servis tabağına alıp üzerine köfteli domates sosu boşaltalım. 
  • Maydanozla süsleyip servis yapalım. 
  • Afiyet olsun.. 



3 yorum:

Mehriban dedi ki...

ben adeten haşlanmış spagettileri misket köftelerini yaptığım tavaya dökerim, onları birlikde karışdırırım. Öyle daha lezzetli oluyor bence )) Ellerinize sağlık !

nursen aksoy dedi ki...

Mımm nefis ,oğlumun en sevdiği ellerine sağlık canım...

Derya BARIN dedi ki...

Arkadaşların sayfalarını ziyeret ediyor
hepsi bugün benim sevdiğim tariflerle dolu:)) eline sağlık arkadaşım