27 Eylül 2014 Cumartesi

Paçanga Böreği


       Pazar kahvaltılarınıza çok yakışacak nefis bir börek tarifi. Kahvaltı sofralarınızı bu nefis paçanga böreğiyle süslemek isterseniz işte tarifi..


Paçanga Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 9-10 dilim pastirma
  • 1 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
      Kızartmak için sıvıyağ



Paçanga Böreği Nasil Yapılır
  • Yufkaları önce 4 e sonra 8 e bölelim.
  • Her bir yufkanın geniş tarafına önce pastirmadan sonra domates ve biberden ve en üstede kaşardan birer parça koyalım.
  • Kenarlarını içeri kıvırarak rulo seklinde çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
  • Ucuna parmağımızla su değdirerek yapıştıralım.
  • Tavaya sıvı yağ koyup kızdıralım ve böreklerimizi arkalı önlü kızartalım.
  • Sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun..




4 yorum:

Derya BARIN dedi ki...

Bu saatte yorum yapmak oldukca zor oluyor:)pacanga böreğini çok severim elinize sağlık

Adsız dedi ki...

çok güzel görünüyor elinize saglık:)))





HaticeMutfakta dedi ki...

Çok teşekkür ederim☺

akasyakokusu dedi ki...

Ellerine sağlık Hatice'm nefis görünüyor..İnan bu böreği yaptıkça rahmetlii babacım paçavra böreği derdi o geliyor aklıma..Böreklerin sultanı ister kızart ister fırında yap değilmi.