8 Kasım 2013 Cuma

Elmalı Turta


       Elmalı turta tarifini daha öncede yayınlamıştım. Bunun tek farkı içerisinde margarin yok. Margarin kullanmayanlar için işte tarif..

Elmalı Turta İçin Gereken Malzemeler
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı yoğurt yada süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Alabildiği kadar un
Üzerinin Harcı için 
  • 4 adet elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı turtanın yapılışı
  • Yoğurma kabına 2 kase unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve pudra şekerini koyup ortasını havuz şeklinde açalım.
  • Yoğurt ve sıvıyağı döküp iyice karıştıralım.
  • Alabildiği kadar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
  • Hamur dinlenirken elmaları soyup, rendeleyip şkerle birlikte tavaya alalım.
  • Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra çevizi ve tarçını ilave edip karıştıralım.
  • Hamurdan üzerini süslemek için bir miktar ayıralım.
  • Geri kalan hamuru tepsiye elimizle bastırarak yayalım.
  • Kenarlarını dışarı kalkacak şekilde yükseltelim.
  • İçine hazırladığımız elmalı harçtan serelim ve kalan hamurları yuvarlayarak üzerini süsleyelim.
  • Fırında hafifi pembeleşene kadar pişirelim.
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra sekeri serperek servis yapalım.
  • Afiyet olsun..


4 yorum:

Nursevin Sönmez dedi ki...

ellerine sağlık. Çok sevmeme rağmen hala yapıp bloğuma turta tarifi ekleyemedim. Süper görünüyor.

papatyaninguncesi dedi ki...

offf elmalı kek hastası biri olarak sayfa açılır açılmaz karşıma çıktı.Nefis görünüyor ellerinizr sağlık

CAFE MERCİMEK (NİHAL) dedi ki...

merhaba izlemeye aldım sizi, banada beklerim :))

selma tamer dedi ki...

elma mevsımı geldım bol bol yerız elıne sağlık