15 Nisan 2013 Pazartesi

Ali Nazik Tarifi


       Bu nefis yemeği hala yapmayanlar varsa mutlaka bir denesinler diyorum.
Ali Nazik İçin Gereken Malzemeler
4-5 adet patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Maydanoz


Ali Nazik Nasıl Yapılır
Patlıcanları ocakta közleyip, kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayıp bir tavaya alalım.
Patlıcanlar beklerken ayrı bir tavada soğanları yemeklik doğrayıp kavuralım.
Kıymayı ve ardından biber domatesi sırasıyla kavuralım.
Salçasını baharatını ekleyip altını kapatalım.
Sarımsakları tuzla ezip yoğurda karıştıralım.
Bekleyen patlıcanlara 1 yemek kaşığı margarin ilave edip tuz karabiberle birlikte ocakta hafif kavuralım.
Servis tabağına önce patlıcanları sonra yoğurdu daha sonrada kıymayı sererek maydanozla süsleyelim.
Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun..

Tarifime Buradan da ulaşabilirsiniz..

8 yorum:

selma tamer dedi ki...

bencede yapmayan varsa ıste tarıf cok severım elıne sağlık

Tuba dönmez çağlar dedi ki...

görüntü muhteşem arkadaşım ellerine sağlık.

nursen aksoy dedi ki...

Ellerine sağlık,canım..Çok güzel görünüyor..

derya SEZGİN dedi ki...

Canım bayılırım ellerine sağlık sevgiler...

FUNDA FUNDAMENTA dedi ki...

ellerinize sağlık çok severim

Sevimin Aşkanası dedi ki...

Ellerine sağlık çok severim..
çekilişime beklerim, sevgiler..
http://www.seviminaskanasi.com/2013/04/sevimin-askanasnda-cekilis-var-cekilise.html

KENDİMCE SEYLER dedi ki...

ellerinize sağlık olsa da yesek:) bende sizi beklerim
www.kendimceseyler.blogspot.com

Hazır Yufkadan Börek Tarifleri dedi ki...

Tariflerini çok beğendim arkadaşım senide siteme beklerim.

Hazır Yufkadan Börek Tarifleri - http://www.selmamutfakta.com/2016/01/hazir-yufkadan-borek-tarifleri.html