6 Mart 2013 Çarşamba

Yoğurtlu Patates (Patates borani)


       Yoğurtlu patates çok pratik lezzetli ve doyurucu bir alternatif. İçerisindeki tereyağını saymasak salata tarzında hafif bir yemek te olabilir. Çay davetlerinde pasta böreğin yanında muhteşem olur diye düşünüyorum. Onun dışında et  mangal kebep türlerinin yanında meze olarakta yapılabilir.

Yoğurtlu Patates İçin Gereken Malemeler
  • 5-6 adet haşlanmış patates
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin
  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • bir kaç dal dereotu
  • 2 kaşık sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
Yoğurtlı Patates Nasıl yapılır
  • Patatesleri haşlayıp hafif ılınınca küp küp doğrayalım.
  • Servis tabağına alıp üerine eritilmiş tereyağını gezdirelim.
  • Sarımsakları  tuz la birlikte ezip yoğurda karıştıralım.
  • Patateslerin üzerine dökelim.
  • En üste de sıvı yağı salçayı ve pul biberi kızdırıp dökelim.
  • Dereotu yapraklarıyla yada naneyle süsleyip servis yapalım.
  • Afiyet olsun..

10 yorum:

Ilhan Ucer dedi ki...

Tereyağını niye saymayalım, hatta bol koyalım.Ben de çok severim. Patates zaten başlı başına bir olay, bir de yoğurt, sarımsak, tereyağ falan muhteşem olmuştur. Ellerinize sağlık.

Hatice Mutfakta dedi ki...

Teşekkür ederim ilhan bey. Bende tereyağından yanayım :)) ama salata tarzı birşey olmasını istersek, tereyeğını kaldırıp daha hafif hale getirebiliriz. buda bir alternatif.

hatice avcı dedi ki...

Bende patatese sarımsaklı yoğurdu çok yakıştırırım.Ooh afiyet olsun ellerine sağlık:)

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Çok pratik doyurucu ve lezzetli bir tarif
Ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Nursevin Sönmez dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Yoğurtlu ve sarımsaklı lezzetlere bayılırım. Afiyetle yemek nasip olsun. Dereotuda çok yakışmış.

Simge Keskin dedi ki...

Eskiden kızlarla yapar yapar yerdik görünce hoşuma gitti. Pek bi güzel olur,ellerinize sağlık..

mutfagabuyrun dedi ki...

çok severim patetesli lezzetleri.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Gurme Şirine dedi ki...

oof bu çok güzel oluyor...
helede çay oturmalarında :)
elelrine sağlık canım...

kardelen sezgin dedi ki...

Değişik olmuş canım deneneçeklere aldım eline sağlık

Özgür Tatlar dedi ki...

Cok yaparim gercekten cok lezzetli.ellerine saglik.