23 Mart 2013 Cumartesi

Saray Lokumu


Muhallebi İçin Gereken Malzemeler
1 litre süt
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
150 gr. margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı badem ( yada ceviz,fındık fıstık ne varsa )

Saray Lokumunun Yapılışı
Muhallebi için margarin ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
Şekeri vanilyayı ve soğuk sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Topaklanmamasına dikkat edelim.
Büyükce bir tepsiye hindistan cevizi serpip üzerine muhallebiyi dügün bir şekilde yayalım.
Dolapta soğumasını bekleyelim .
Soğuduktan sonra üzerine tekrar hindistan cevzi serpip dilimleyelim.
Rulo şeklinde sarıp tekrar hindistan cevizine bulayarak, üzerine badem batırıp, servis yapalım.
Eğer mümkünse 1 gece önceden yapıp dolapta dinlendirilirse daha güzel olur.
Afiyet olsun.


7 yorum:

Ilhan Ucer dedi ki...

Görüntü gerçekten saraylara layık. Rulo yapmak zor olmaz mı muhallebiyi? Benim becerebilmem mümkün değil. Ellerinize sağlık.

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık cok lezzetlı duruyor

Hatice Mutfakta dedi ki...

Teşekkür ederim ilhan bey. Muhallebi dinlendikten sonra rulo yapması çok kolay, ve tabiki de hindistan cevizinin bunda büyük rolü var..

Feray kaygısız dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis bir görüntü..

hanife dedi ki...

Eline sağlık talı çok güzel görünüyor..

Özgen dedi ki...

Vallahi nefis olmuşlar elinize sağlık sevgiler...

kardelen sezgin dedi ki...

sütlü tatlı oluşu çok güzel harika olmuşlar eline sağlık canım