24 Mart 2013 Pazar

Beşamelli Sebzeli Tavuk Güveç


Beşamelli sebzeli Tavuk Güveç İçin Gereken Malzemeler
1 adet haşklanmış bütün tavuk
1 su bardağı haşlanmış bezelye (konservede olabilir)
2 adet haşlanmış havuç (haşlanmış patates te koyabilirsiniz)
Tuz, Karabiber


Beşamel sosu için
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 fiske tuz, karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar


Sebzeli Tavuk güveç Nasıl Yapılır
Haşlanmış tavuğu didikleyip bir kaba alalım.
Havuçları küp küp doğrayıp bezelyeyle karıştıralım.
Güveç kaplarımızı çok az yağlayalım.
İçerisine bir kat tavuk etlerinden terleştirelim.
Arasına havuç bezelye karışımını ekleyelim.
üzerine tekrar tavuk etleriyle kaplayalım.
Beşamel sos için margarinle unu kavuralım.
Sütünü yavaş yavaş ilave edelim.
tuz karabiber ekleyip kaynayıncaya kadar karıştıralım.
Altını kapatıp 1 yemek kaşığı kaşar rendesini ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
Sosumuzu güveçteki etlerin üzerini kaplayacak şekilde paylaştıralım.

8 yorum:

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

çok güzel görünüyor bende çok yaparım. beşamel sos çok yakışıyor ellerinize sağlık :)

Nursevin Sönmez dedi ki...

Ellerine sağlık. Güzel bir yemek hem doyurucu , hem ana yemek . Tek öğün yemeği dahi olsa olur. Afiyetler olsun.

Feray kaygısız dedi ki...

Tavuku herzaman ete tercih ederim, Çok severim ellerine sağlık canım. Çok güzel görünüyor..

kardelen sezgin dedi ki...

Tavuk yemeği özlemiş durumdayım görünce canım çekti eline sağlık canım

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık güveci çok severim sevgiler...

hatice avcı dedi ki...

Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler:))

gizem can dedi ki...

Beşamel sos benim bayıldığım bir lezzet güveçte İse ikiye katlanıyor.

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

Beşamelin girip de lezzet katmadığı bir yemek var mı acaba?Çok güzel görünüyor ellerine kollarına sağlık..