boomads

11 Ocak 2013 Cuma

Puf Böreği (Pişi)


       Herkese hayırlı cumalar diliyorum. Yarın hafta sonu. Bu soğuk günde evde  uzun uzun kahvaltı yapma fırsatı bulanlar İçin, sıcacık çayla birlikte gelsin bu tarif..

Puf Böreği (Pişi) İçin Gereken Malzemeler
  • 4 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt yada yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı tuz


Puf Böreğinin Yapılışı
  • Unu bir kaba alıp, ortasını havuz gibi açalım.
  • Üzerine sıvıyağ, yoğurt, tuz ve mayayı koyalım.
  • Yeteri kadar ılık suyla yumuşak bir hamur yoğuralım.
  • Üzerin, örterek mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalandıktan sonra cevizden büyük bezeler koparıp, unlanmış tezgahın üzerinde çay tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Açtığımız hamurların içine isteğe göre peynir maydonoz karışımı, yada zeytin ezmesi koyarak kapatalım.
  • Kızgın yağda kızartıp havlu kağıdın üzerine alalım.
  • Sıcak sıcak servis yapalım..
  • Afiyet olsun..

8 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerinize saglik afiyetler olsun ben cok severim yaninda cay ve beyaz peynir .

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

nasıl güzel olur şimdi bu, ben de mi yapsam...ellerinize sağlık, süper görünüyorlar...

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım çok severim pişiyi beyaz peynir ve çay harika üçlü olurlar:)

KALBE GİDEN YOL dedi ki...

Canım evde çok sevilir böyle hamur işleri ama bunun tadı da bir başka görünüyor, tam kahvaltılık, ellerine sağlık, sevgiler...

Simge Keskin dedi ki...

Vallahi bu tarifi arıyordum harika oldu bu :) Ellerine sağlık canım ve de çok teşekkürler :)

Birsel ve İrem dedi ki...

Kızımın en sevdiği lezzet. HArika görünüyor, ellerinize sağlık.
Sevgiler.

nevininyemekleri dedi ki...

gerçekten puf puf harika ve iştah açıcılar. Ellerine sağlık canım.

Serap Uzun dedi ki...

Ellerine saglik Hatice'cigim,hafta sonu ne iyi gider ailecek herkes evdeyken cnm. :)

Selamlar.

boomads

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...