26 Ocak 2013 Cumartesi

Hamburger ekmeği (Mini ekmekçikler)


        Yasin sözenin sayfasından denediğim mini ekmekçikler, hem kolay, hem pratik, hemde  tam çocukların beslenme çantalarına göre..



Hamburger Ekmeği İçin Gereken  Malzemeler
  • Yarım kilo un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket maya
  • yarım çay bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • su


Hamburger Ekmeğinin Yapılışı
  •  Süt,yağ,tuz,şeker ayrı bir kabda karıştırın.
  • Ilık suda mayayı yumuşatıp 5 dk kadar bekleyin.
  • Una bütün malzemeleri ekleyerek kıvamlı bir hamur elde edin 
  • Hamurdan küçuk parçalar koparıp, yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
  •  Üzerleri için yumurta sarısı ve az su yu karıştrıp fırça ile sürün.isteğe göre susam çörek otu serpin.
  • Kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.
Not: Poğaça kıvamında çok lezzetli çok pratik bir hamurdur.İsteğe göre iç malzemede koyabilirsiniz demiş, Yasin sözen..

14 yorum:

Serap Uzun dedi ki...

Şu altta duran 3 ekmegi alıyorum kahvaltıya :)
Eline saglık Haticecigim.

Hatice Mutfakta dedi ki...

Afiyet olsun canımm..

Simge Keskin dedi ki...

Harika görünüyorlar evde yapmak ne de güzel bu ekmekcikleri :) Ellerinize sağlık Hatice hanım,sevgiler..

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık
sevgiler

nursen aksoy dedi ki...

Canım ellerine sağlık,çok güzel olmuş..

Lezzet Dansı dedi ki...

Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuşlar:)

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Ellerine sağlık...Arasına domates peyniride koydun mu hooop mideye...

anne eli gibi dedi ki...

eline sağlık canım,puf puf mis gibi olmuş..

kardelen sezgin dedi ki...

bugün hamburger ekmeğinden bahsediyorduk tam isabet oldu yazıyorum yapaçağım eline sağlık canım

yersofrasi.org dedi ki...

Hamburger ekmeğini evde yapmak gerçekten çok güzel. Hazırların içinde bir sürü katkı malzemesi var. Ellerinize sağlık.

Gurme Şirine dedi ki...

çok güzel görünüyorlar :)
ve şu an karnım aç :)
ellerine sağlık canım...

zerrin tekin dedi ki...

ellerinize saglık.nefiss görünüyorlar.takipteyim.banada beklerimm:)

pembe kekik dedi ki...

Tam bir sandwich ekmeği olmuş. Ellerinize sağlık. Harika görünüyor.

Banu dedi ki...

hımm nefis görünüyor hamaratlık böyle bişey demek hambur ekmeğini bile yapamak...
ellerine sağlık sevgilerimle hamarat arkadaşım:)