4 Ekim 2012 Perşembe

Krem Karamel


Krem karamel için gereken malzemeler
  • 6 adet yumurta
  • 1 litre süt (5 bardak)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
Karamel için
  • yarım bardak toz şeker
  • 4 yemek kaşığı su



Krem karamelin yapılışı

  • Yarım bardak toz şekeri ve 4 kaşık suyu tencereye koyup, sürekli karıştırarak karamelize olana kadar pişiriyoruz.
  • Soğumadan kalıplara paylaştırıyoruz.
  • Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta çırparak sütü ve vanilyayı ekliyoruz.
  • Biraz daha çırptıktan sonra kalıplara önce karameli paylaştırıp ardından bu sütlü karışımı paylaştıralım.
  • Fırın tepsisine dizip, yarısına kadar su dolduralım.
  • 180 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra 1 gün dolapta bekletelim.
  • Servis yaparken ters çevirip ikram edelim.
  • Afiyet olsun..

Not: Fırında çok fazla bekletmeyin. Benimkiler biraz göz göz oldular.

4 yorum:

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

tek kelime ile bayılırım tadına bakmadan gitmem ki :) ellerine sağlık canım sevgiler :)

BİRİNCİSİN dedi ki...

Çok severim,çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık:)

Vanilins dedi ki...

ellerine sağlık canım..ne de güzel duruyor öyle..sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş
ellerine sağlık