27 Eylül 2012 Perşembe

Közlenmiş Biber Salatası


       Közlenmiş biber salatasını ister kahvaltıda ister et yemekleri ve makarnaların yanında tüketebilirsiniz. İsterseniz tarifi çoğaltıp kışlık olarak kavanozlarda uzun süre saklayabilirsiniz. Nefis bir meze tarifidir...

Közlenmiş biber salatası için gereken malzemeler
  • 4-5 adet kırmızı biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Bir kaç damla limon suyu
  • Tuz
Salatanın Yapılışı
  • Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
  • Sarımsakları ezip, sirke, eytinyağıyağ ve limonsuyuyla bir kapta karıştıralım.
  • Biberlerin üzerine döküp tuzunu ilave edelim.
  • Birkaç dal maydanozla süsleyip servis yapalım..
  • Afiyet olsun..

6 yorum:

Canan demirbağ dedi ki...

Çok severim nefis gözüküyor.Ellerinize sağlık..

Gurme Şirine dedi ki...

közlenmiş biber salatasını çok severim :))
favorimdir :))
ellerine sağlık canım...

Tarif Diyarı dedi ki...

Ben bu közleme bibere bayılıyorum kış için bol bol közledim:)salatası nefis oluyor ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

mutfagabuyrun dedi ki...

çok severek yerim bende canım.ellerine sağlık.sevgiler.

anneminkizıyim dedi ki...

Canim ellerine saglik, közlenmis biber salatan harika, bu tabagida ben aldim nefis bayilirim bu lezzete, sevgile....

nursen aksoy dedi ki...

Kırmızı biber olosun yeter.Közlenmişi,çiği,salatası..hiç farketmez..ellerinize sağlık..