7 Eylül 2012 Cuma

Bademli pilav


Ağzınızda kavruk badem kokusu ve arada kıtır kıtır gelen bir tat seviyorsanız buyurun bademli pilavın yapılışına..

Bademli pilav için gereken malzemeler
  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı dolusu badem
  • 1 adet et bulyon
  • Tuz


Bademli pilavın yapılışı
  • İlk önce bademleri suya koyup 10 dk haşlayıp kabuklarını soyalım.
  • Pirinçleri yıkayıp tuzlu suda 20 dk bekletelim.
  • Bademleri tencereye alıp az sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Sonra pirinçleri tuzu ve margarini ekleyip tane tane oluncaya kadar kavurmaya devam edelim.
  • En son sıcak suyunu ve et bulyonu ekleyip kısık ateste suyunu çekinceye kadar pişirelim.
  • Agzını kağıt havluyla kapatıp demlenmeye bırakalım.
  • Afiyet olsun..

4 yorum:

merve topal dedi ki...

Bayılıyorum bademe, Hangi yemeğin içine girerse girsin o yemeği şölene çevirir... Ellerinize sağlık pilavda tane tane olmuş hani :)

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

ohh ellerine sağlık sevmek mi bayılırım o kıtırlığa harika görünüyor :)

sarımutfak-hande dedi ki...

enfis olmuştur eminim
ellerine sağlık canım

Vanilins dedi ki...

çok iştah açıcı görünüyor..ellerinize sağlıkk...
sevgiler