14 Ağustos 2012 Salı

Pratik Tava Böreği

  
              Yine sahur için önerebileceğim su böreği tadında pratik bir börek tarifi. Buyrun bi göz atın.




Tava böreği için gereken malzemeler
  •  3 adet yufka
  • 1 su bardağı sut
  • 1 adet yumurta
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Beyaz peynir
  • Maydonoz
  • 2 kaşık margarin


Böreğin yapılışı
  • Büyükçe bir teflon tavayı bolca margarinle yağlayalım.
  • Yumurta süt ve sıvıyağı bir kasede çırpalım.
  • Birinci yufkayı kenerları dışarı taşacak şekilde tavaya serelim.
  • İkinci yufkayı parcalara bölüp  kırıştırarak serelim.
  • Üzerine hazırladığımız sütlü karışımı bölca dökelim.
  • Tekrar yufkadan serelim tekrar harç dökelim.
  • Yufkalarun en örtasına peynir ve maydonoz karışımından koyalım.
  • Yufkalar bitene kadar tekrar harç tekrar yufka şeklinde tekrarlayalım.
  • En son tavanın dışına taşan yufkaları üzerine doğru örtüp ocağa kısık ataeşe koyalım.
  • Altını sık sık kontrol edelim. Pişince böreğimizi bir tepsi yardımıyla ters çevirip arkalı önlü pişirelim.
  • Afiyet olsun..

5 yorum:

Melike - Habibe dedi ki...

Eline sağlık ne güzel olmuş ahh sahura uyanabilsekte bende yapabilsemm sahursuz oruç tutuyorz kalkamayınca Allahtan geceye kadar ye iç devam zorlanmıyoruz :) hayırlı ramazanlar hayırlı kandiller olsun

Melike - Habibe dedi ki...

Eline sağlık ne güzel olmuş ahh sahura uyanabilsekte bende yapabilsemm sahursuz oruç tutuyorz kalkamayınca Allahtan geceye kadar ye iç devam zorlanmıyoruz :) hayırlı ramazanlar hayırlı kandiller olsun

mutfagabuyrun dedi ki...

hem kolay hemde lezzetli bir börek canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Derya Sezgin dedi ki...

Ellerine sağlık canım hayırlı kandiller sevgiler.

BİRİNCİSİN dedi ki...

Pratik ve lezzetli bir börek olmuş ellerine sağlık,kadir gecen mübarek olsun..