5 Ağustos 2012 Pazar

Elma Kompostosu



       Elma kompostosunu ramazan menülerinizde bulundurmanızı tavsiye ederim. Hem serinletici hemde tatlı yiyemeyenler için tatlı ihtiyacınınızı giderici özelliğe sahiptir.

Elma kompostosu için geren malzemeler
  • 4-5 adet ekşi elma
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 3-4 adet karanfil
Yapılışı
  • Elmaları soyup doğrayıp kararmaması için suda bekletelim.
  • Suyu ve şekeri tencereye koyalım
  • Doğradığımız elmaları ilave edelim
  • karanfilide ekleyip ocağın altını yakalım.
  • Kaynadıktan sonra altını kısıp, kısık ateşte 10 dk. kaynatalım
  • Soğutup buz dolabına kaldıralım.
  • Buz gibi oluncaya kadar bekletip servis yapalım.
  • Afiyet olsun..