8 Temmuz 2012 Pazar

Taze Naneli Domates Soslu Makarna




Taze naneli domates soslu makarna için gereken malzemeler
  • Yarım paket makarna
  • 2 adet domates
  • 2 dal taze nane
  • 1 adet bulyonun ( ben yarısını kullanım)
  • Tuz, karabiber
  • 3 kaşık zeytin yağı


Makarnanın yapılışı
  • Domateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz.
  • Sıvı yağ ile birlikte eriyene kadar soteliyoruz.
  • Sonrasında tuz, karabiber, bulyon ve ince kıyılmış naneyi ilave edip sosun altını kapatıyoruz.
  • Makarnaları bol suda 10-12 dk haşlayıp süzüyoruz.
  • Servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz.
  • Yanında bol köpüklü buz gibi ayranla, sıcak servis yapıyoruz.
  • Afiyet olsun...

2 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

afiyetler olsun,çok lezzetli...

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ellerine sağlık,makarna bu hali ile de çok lezzetli olur,sevgiler:)