14 Haziran 2012 Perşembe

Şakşuka

  

         Şakşukanın yapımı çok kolay ve pratik bir yemek. Son dakika ne pişireceğinize karar veremediğiniz zamanlar şipşak yapabilirsiniz.

Malzemeler
  • 3-4 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşilbiber
  • biraz maydonoz
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
Yapılışı
  • Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayıp kızartalım.
  • Domates, biber ve sarımsağı robota çekip, biraz sıvı yağla kavuralım.
  • Tuz karabiber ilave edelim. Eğer domatesler kırmızı değilse biraz salça ilave edelim.
  • Kızarmış patlıcanları pişen sosun içine dökelim ve 1-2 dk çevirip ocağı kapatalım.
  • Servis tabağına alalım üzerine kıyılmış maydonoz serpip servis yapalım.
  • Eğer isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurtta dökebilirsiniz daha lezzetli oluyor.
  • Afiyet olsun...

10 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

SEVMEYEN VARMIKİ..
MMMM ELLERİNE SAĞLIK...

derya dedi ki...

Canım bayılırım ellerine sağlık artık ben fırında yapıyorum hafif olması için sevgiler.

Tarif Diyarı dedi ki...

ay çok severiiim üzerinede sarımsaklı yoğurt:)bak canım çekti:)ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

aylin dedi ki...

mis mis ellerine sağlık.

anne eli gibi dedi ki...

çok severim şakşukayı ellerine sağlık..

ihlamurcum dedi ki...

Bayılırım,misler gibi.Elinize sağlık.

canan dedi ki...

ellerinize sağlık...

birtutamkekik dedi ki...

Varlığı ebedi olan merhamet sahibi Yüce Allah, kendisine dua edenlerin dualarını geri çevirmez.
Dualarınızın Rabbin yüce katına iletilmisine vesile olan bu mukaddes gece hayırlara vesile olsun inşallahh....
kandilin mübarek olsun tatlımm..
dua ile...
(sizlere uğrayamıyorum bu aralar,affola)

ebrulitatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Hayırlı kandiller..

çeşnici Handan dedi ki...

Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun canım.