boomads

16 Mayıs 2012 Çarşamba

Yalancı işkembe çorbası

       Eğer işkembe çorbasını çok seviyor,  işkembe hazırlaması size zahmetli geliyorsa, yada benim gibi bir türlü işkembeyi temizleyip hazırlamayı beceremiyorsanız bu çorba tam size göre. Tadı işkembe çorbasından hiç farklı değil. ve çok pratik. Tek kelimeyle nefiiiss...

Yalancı İşkembe Çorbası İçin Gereken Malzemeler
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 3-4 kaşık yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı sirke
  • yarım limon suyu
  • tuz karabiber
  • üzeri için tereyağı pul biber
Yalancı İşkembe Çorbasının Yapılışı Yapılışı
  • Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyip kenara alalım.
  • Yoğurt,un sarımsak,limon ve sirke hepsi birlikte çırpılıp et suyuna yavaş yavaş ilave edelim.
  • kaynayıncaya kadar karıştıralım.
  • kaynadıktan sonra tavukları ve tuzunuda ekleyip bir taşım kaynatıp kapatalım.
  • üzerine 1 kaşık tereyağını eritip kırmızı biberle yakalım.
  • Çorbamzıın üzerine gezdirip servis yapalım.
  • Afiyet olsun...

4 yorum:

Mutfak dili dedi ki...

Eline saglik olsun canim.
Eminim iskembe severler hic harika lezzettir bu corba..

Hatice dedi ki...

Kesinlikle... Tşler.

Tuğba Canbul dedi ki...

çok güzel tarifleriniz var
bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler

Hatice Mutfakta dedi ki...

Ben teşekkür ederim. Girip tariflerimi okudugunuz için. Yormlariniz içinde ayrıca mutlu oluyorum.

boomads

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...