9 Nisan 2012 Pazartesi

Hindistan Cevizli Kurabiye



Malzemeler
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 paket margarin
  • 1 paket vanılya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un



Yapılışı
  • Margarinle şekeri elimizle iyice ezelim.
  • Yumurtayı, kabartma tozunu ve vanilyayıda ekleyip,
  • Alabildiği kadar unla yoğuralım.
  • Yaklaşık 5 bardak kadar un alabiliyor.
  • Siz malzemelerinize göre ayarlayın.
  • Ne kadar çok un alırsa kurabiyeler o kadar kıtır olur.
  • Yoğurma işi bitince, cevizden biraz büyük toplar koparıp,
  • Elimizde yuvarlayalım.
  • Ve ayırdığımız yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp,
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  • 170 derecede hafif kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun...

6 yorum:

aylin dedi ki...

oh ne güzelmiş olsa yerdim kahve ile süper olurdu:))

Hatice dedi ki...

Hemen yolluyorum... Bu tabak sana gelsin:))

Mutfak dili dedi ki...

Cok severiz bu kurabiyeyi kizimla ben. Anne kiz cayla cok yeriz..
Elinize saglik olsun..

Hatice dedi ki...

Afiyet olsun. Kızınada öpücükler :))

derya dedi ki...

Canım merhaba ellerine sağlık hindis
tan cevizli her şeyi çok severim sev
giler.

Hatice dedi ki...

Tşkler afiyet olsun.